Бамя

Бамята (Abelmoschus esculentus) е едногодишно тревисто зеленчуково растение, познато е още от древността. Произхожда от Етиопия и Мала Азия. Стъблото е високо от 50см до 2м,в зависимост от сорта на бамята. Цветовете са оцветени в бледожълто с тъмно винено-червени петолъчки на дъното. Младите плодове се използват за ястия, туршии и за сушене, а семената, съдържащи 20 % масло като заместител на кафето. От изсушените стебла се правят въжени изделия. Отглежда се в субтропическите и тропическите страни, а в България - в ограничени количества в южните равнинни райони.


Деси Голичева
Аквамат2000 ООД